Polpo e patate
Un classico intramontabile per me un secondo piatto! #secondoservito
Polpo e patate
Un classico intramontabile per me un secondo piatto! #secondoservito
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Far bollire il polpo per 30 minuti insieme ad un tappo di sughero. In una pentola separata far bollire le patate per 30 minuti.
- 2
Sfreddare le patate e sbucciarle e tagliarle a tocchetti. Sfreddare il polpo e tagliatelo come meglio preferite e il prezzemolo.
- 3
Disponete in un vassoio o un contenitore, alternando polpo e patate e il battuto di prezzemolo. Spolverare di pepe e sale e versare l'olio.
- 4
Far insaporire in frigo 2/3 prima di servire.
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