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Pasta alle lenticchie al profumo di autunno
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Foto di Pasta alle lenticchie al profumo di autunno

Pasta alle lenticchie al profumo di autunno

Emanuela Casula
Emanuela Casula @manu_foodwriter
Cagliari

Una ricetta per gli intolleranti!

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Pasta alle lenticchie al profumo di autunno

Emanuela Casula
Emanuela Casula @manu_foodwriter
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Ingredienti

1 h
2 persone
  1. 140 gpasta alle lenticchie
  2. 200 gfunghi champignon
  3. 2pomodori secchi
  4. 200 gbietola
  5. 2 cucchiaiolio extra vergine d'oliva
  6. mezza testa d'aglio
  7. q.b.sale
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Istruzioni per cucinare

1 h
  1. 1

    Far bollire le foglie della bietola per circa 20 minuti. Tagliare i funghi e farli cucinare con aglio e olio per circa 15 minuti insaporendo di sale. Per il tempo indicato nella scatola far bollire la pasta in abbondante acqua salata.

  2. 2

    In un saltapasta con un filo d'olio far scaldare qualche minuto i pomodori secchi sminuzzati, i funghi e la bieta aggiungere la pasta e saltare.

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Emanuela Casula
Emanuela Casula @manu_foodwriter
il 29 novembre 2021 10:57
Cagliari
✍️Racconto e interpreto i prodotti culinari🍅Appassionata di cibo ➡️Tips enogastronomiche ➡️Ricette facili, originali e autenticheSeguimi su Instagram: @emanuela_casula_Tutte le ricette complete su ➡️ www.manufoodwriter.it
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