Gallinella di mare al forno

rosso rubinian
rosso rubinian @rosso_rubinian
Italia

Ieri sera non avevo molto tempo per elaborare una cena, poi capita di essere stanchi.
Credetemi, inizio la mattina presto, attraverso la città in macchina, ultimo tratto per andare a lavoro è con i mezzi pubblici, due coccole per la sottoscritta a fine giornata, casa, e cena per 2 quando è possibile.
Ecco in aiuto una cena veloce da preparare, e non solo anche economica.
Per il pesce ho speso 4,10 €, seguo le offerte 😉
#ricettaeconomica #pesce #secondo #pescedimare #gallinellapesce

Gallinella di mare al forno

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Ieri sera non avevo molto tempo per elaborare una cena, poi capita di essere stanchi.
Credetemi, inizio la mattina presto, attraverso la città in macchina, ultimo tratto per andare a lavoro è con i mezzi pubblici, due coccole per la sottoscritta a fine giornata, casa, e cena per 2 quando è possibile.
Ecco in aiuto una cena veloce da preparare, e non solo anche economica.
Per il pesce ho speso 4,10 €, seguo le offerte 😉
#ricettaeconomica #pesce #secondo #pescedimare #gallinellapesce

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Ingredienti

30 minuti
2 porzioni
  1. 800 gnumero 4 gallinella di mare da pulire
  2. 2 cucchiaiolio di oliva
  3. 1/2 cucchiainosale
  4. 1giro di pepe macinato fresco
  5. Ingrediente in più
  6. 2 spicchid'aglio
  7. 1 ramettosalvia

Istruzioni per cucinare

30 minuti
  1. 1

    Ptrariamo tutti nostri ingredienti.
    Per quanto riguarda gli ingredienti in più potete usare i vostri aromi preferiti.

  2. 2

    Ora ci occorre un buon coltello per aprire a libretto il pesce.
    Io ho lasciato la spina perché questa operazione richiede abilità.
    Rimuovere la testa.

  3. 3

    Preparare la leccarda con un foglio di carta forno e stendiamo il nostro pesce aperto a libretto, quindi olio sale e pepe e le vostre spezie preferite.
    Io ho aggiunto aglio schiacciato con lo schiaccia aglio e salvia fatta in pezzi.
    Preriscaldare il forno a 180° per 15 minuti.

  4. 4

    Terminata la cottura trasferire direttamente il pesce nel piatto e accompagnare con un contorno.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Ciao sono Barbara, un assaggiatore certificato e sommelier di olio extravergine di oliva e del vino. Appassionata di cucina, affascinata dalla cultura orientale, cucino coreano.In viaggio visito mercati, mangio unicamente cucina locale, compro libri con ricette del posto.Penso che tutto quello che mi serve è vicino a me, ecco come si realizzano i sogni.Seguimi su Instagram @rosso_rubinianSeguimi su Pinterest @rossorubinianSeguimi su Twitter @rosso_rubinian
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