Vellutata di zucca Hokkaido con funghi misti
Francesca Naselli @acasadifrancesca è stata di nuovo la mia ispirazione con questo piatto, grazie per la tua bella condivisione ❤️
In questo modo non ci si annoia mai.
Quando si è in 2 spesso avanzano preparazioni precedenti o ingredienti che si posso utilizzare per un nuovo piatto.
Questa si chiama organizzazione, serve a risparmiare tempo e aiuta a non sprecare.
Questa è la mia versione.
#velluta #zucca #cooksnap #attuttocoosnap #coosnapmania #lamiavariante #funghi #funghimisti #funghialforno
Vellutata di zucca Hokkaido con funghi misti
Francesca Naselli @acasadifrancesca è stata di nuovo la mia ispirazione con questo piatto, grazie per la tua bella condivisione ❤️
In questo modo non ci si annoia mai.
Quando si è in 2 spesso avanzano preparazioni precedenti o ingredienti che si posso utilizzare per un nuovo piatto.
Questa si chiama organizzazione, serve a risparmiare tempo e aiuta a non sprecare.
Questa è la mia versione.
#velluta #zucca #cooksnap #attuttocoosnap #coosnapmania #lamiavariante #funghi #funghimisti #funghialforno
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Prepariamo tutti inostri ingredienti.
- 2
Mettere sul fuoco una pentola con dell'olio e il trito di erbe, aggiungere la zucca tagliata in pezzi piccoli e rosolare.
Aggiungere dell'acqua q coprire la zucca e iniziare la cottura per 20 minuti o fino a che la zucca non risulti morbida.
Con il frullatore a immersione frullare la zucca, no omogenizzatela lasciando qualche pezzetto intero.
- 3
Se troppo liquida continuare la cottura fino ad arrivare alla consistenza desiderata.
- 4
Utilizziamo un piatto fondo, mettiamo la nostra vellutata, a chiudere i funghi misti e servire.
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