Cous cous con mais, mozzarella, pomodorini e prosciutto cotto🌽🍅
#CousCous un #piatto #unico buono #fresco o #tiepido, tutto da provare! Una #ricetta semplice, e #veloce sia per chi ha poco tempo a disposizione, sia per essere preparato la mattina presto che la sera prima 😍
#regalodinatale
#dispensadinovembre #ilmiolibrodiricette
Fatemi sapere che ne pensate! 😜
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola mettiamo il cous cous mentre lo pesiamo.
- 2
In un pentolino pesiamo tanta acqua quanto il peso del cous cous, poi ci aggiungiamo un cucchiaio d’olio extravergine d’oliva ed un pizzico di sale e mettiamo l’acqua a scaldare senza farle raggiungere il bollore.
Versiamo l’acqua calda nella ciotola del cous cous, chiudiamo ermeticamente con un coperchio e lo lasciamo riposare, fin quando avrà assorbito tutta l’acqua (10 min circa).
- 3
Nel frattempo prepariamo il condimento:
- tagliamo la mozzarella, i pomodorini ed il prosciutto cotto a dadini;
- scoliamo il mais.
- 4
Quando il cous cous avrà assorbito tutta l’acqua lo sgraniamo con una forchetta.
- 5
Aggiungiamo il mais, la mozzarella, i pomodorini ed il prosciutto cotto a dadini, ed è pronto o per essere mangiato al momento o per lasciarlo riposare in frigo, et voilà!
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