422 * Biscotti integrali glutenfree 🍪🍯🧡

Una ricetta 📝cercata tra i cuochi 👩🍳che si cimentano nel "senza glutine" appositamente light per mio figlio che segue un certo regime alimentare e @Celiachia_e_Fantasia mi è venuta in aiuto con questi biscotti molto semplici ma anche gustosi. Dopo un #cooksnap fatto col❤️,
ho apportato qualche modifica che di seguito vado a dettagliare e comunque il celiaco è rimasto soddisfatto 😉
#calendariodicembre
422 * Biscotti integrali glutenfree 🍪🍯🧡
Una ricetta 📝cercata tra i cuochi 👩🍳che si cimentano nel "senza glutine" appositamente light per mio figlio che segue un certo regime alimentare e @Celiachia_e_Fantasia mi è venuta in aiuto con questi biscotti molto semplici ma anche gustosi. Dopo un #cooksnap fatto col❤️,
ho apportato qualche modifica che di seguito vado a dettagliare e comunque il celiaco è rimasto soddisfatto 😉
#calendariodicembre
Istruzioni per cucinare
- 1
Per iniziare ho setacciato la farina in una terrina, poi ho aggiunto lo zucchero e iniziando a mescolare con un cucchiaio, ho inserito poco alla volta gli altri ingredienti.
- 2
Ho messo l'impasto in frigo per circa un'ora, l'ho steso col mattarello con l'aiuto di due fogli di carta forno e poi ho formato dei biscotti con un coppapasta o con delle formine apposite.
- 3
Ho preriscaldato il forno a 170° e infornato i biscotti su di una teglia rivestita di carta forno, per circa 20 minuti. Attenzione alla cottura, il tempo può variare in base allo spessore dei biscotti. Ottimi da gustare al naturale oppure inzuppati... semplici o spalmati con marmellata 🥛☕🍯
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