421 * Pizzette con zucca e peperoni 🍕🎃🌶️in airfryer
Sono nate come polpette🍘 e nate vegetariane 🥬ma avevo una salsiccia 🍖grigliata avanzata e quindi l'ho aggiunta alle verdure, un miscuglio ben riuscito 🥘
#calendariodicembre
421 * Pizzette con zucca e peperoni 🍕🎃🌶️in airfryer
Sono nate come polpette🍘 e nate vegetariane 🥬ma avevo una salsiccia 🍖grigliata avanzata e quindi l'ho aggiunta alle verdure, un miscuglio ben riuscito 🥘
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Metti ad ammollare il pane nell'acqua.
Cuoci i peperoni tagliati a listarelle con dello scalogno, un filo d'olio e un po' d'acqua, dopo 15 minuti aggiungi la patata tagliata a dadini. - 2
Taglia la zucca a fette e cuoci in friggitrice ad aria finché non diventa tenera. Poi frulla.
- 3
In una ciotola raccogli i peperoni e le patate schiacciate con una forchetta, la zucca frullata, la salsiccia sbriciolata, l'uovo, il parmigiano, il pane ben strizzato, sale e pepe e qualche spezia.
- 4
Forma delle polpette e poi schiacciale, passale nel pangrattato poi adagiale nel cestello della friggitrice su di un foglio di carta forno appena unto.
- 5
Cuoci per circa 15 minuti a 180°
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