LA torta di mele

Cristina
Cristina @criss15M
Italia

Torta di mele golosissima!
Una volta assaggiata non ne potrete fare a meno😋

LA torta di mele

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Torta di mele golosissima!
Una volta assaggiata non ne potrete fare a meno😋

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Ingredienti

55 minuti
  1. 2uova
  2. 700 gmele
  3. 200 gzucchero
  4. 250 gfarina 00
  5. 100 gburro
  6. 150 glatte
  7. 16 glievito per dolci
  8. 1limone
  9. 1/2 cucchiainocannella
  10. 1 pizzicosale

Istruzioni per cucinare

55 minuti
  1. 1

    Prepariamo tutti gli ingredienti.

  2. 2

    Grattugiamo la scorza di un limone e spremiamo per ottenere circa 30 g di succo.

  3. 3

    Laviamo e sbucciamo le mele.

  4. 4

    Tagliamo le mele e le dividiamo in 4 tagliandole dalla parte corta.

  5. 5

    Spostiamo le mele in una ciotola e aggiungiamo il succo di limone per non farle diventare nere.

  6. 6

    Sciogliamo il burro in un pentolino e mettiamolo da parte.

  7. 7

    In una ciotola rompiamo le uova e uniamo poco alla volta lo zucchero e un pizzico di sale.

  8. 8

    Mescoliamo ed uniamo il burro fuso.

  9. 9

    Aggiungiamo al composto la scorza di limone e la cannella.

  10. 10

    Setacciamo nel composto la farina e il lievito ed infine aggiungiamo il latte.

  11. 11

    Scoliamo le mele per levare l’eccesso del succo di limone e aggiungiamo le mele incorporandole con una spatola dal basso verso l'alto.

  12. 12

    Imburrare una tortiera e aggiungere lo zucchero.

  13. 13

    Livellare bene l’impasto e metterlo in forno ventilato preriscaldato a 180° per 50-55 minuti.

  14. 14

    Sfornare e gustare 😋

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Cristina
Cristina @criss15M
il
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cucinare mi rende felice :)
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