Impastare tutti gli ingredienti a mano o in planetaria
Io ho impastato nel Bimby 20 sec vel 4
Unire l impasto con le mani, formare una palla e lasciare riposare in frigo per 1 h
Stendere l impasto con mattarello e con una formina dentata tonda fare tanti dischetti
Con un stuzzicadenti fare dei buchetti
Mettere su una leccarda con carta forno
In una ciotola unire 1 cucchiaino di zucchero e uno di sale
Mescolare e spolverare un po' su ogni biscotto
Infornare a 180 per circa 13/15 min