Questo spaghetto è una variante di quello all'aglio e olio semplice.Era il piatto preferito della mia mamma che in pochissimo tempo e ingredienti che non mancavano mai in cucina , ci deliziava.Una volta a settimana lo preparo anche io per la gioia del palato e del ♥️in ricordo della mia cara mamma#cucinaintelligente#cucinadelcuore#calendariomarzo

Le telline sono piccoli molluschi molto saporiti che si nascondono sotto la sabbia.Gli spaghetti con le telline per me sono un ricordo d'infanzia, quando insieme ai miei genitori e le mie sorelle andavamo al mare e ci divertiamo a raccoglierle con le mani,e la mamma le faceva spurgare direttamente nel secchiello con l'acqua di mare,preparandoci poi la sera questo buonissimo primo piatto.#piattidiprimavera#calendariomarzo

#lamiaversione del cooksnap fatto per @FabioMasterChef , piatto veloce e gustoso. Ho sostituito le pennette ai fusilli, aggiunto le olive nere che con i carciofi si sposano bene, e usato la pancetta coppata.#regalodinatale#calendariodidicembre.

#calendariodicembre#cucinainbarca#spaghettinpadellaPrendo spunto dagli spaghetti alla gravunara, antica ricetta napoletana.

#spaghettinpadella#cucinaintelligente#sgombro#pomodoridatterini#calendariomarzo#cucinainbarca

Gli Spaghetti allo scammaro sono una ricetta napoletana veloce, ricetta del mercoledì e venerdì santo, un primo piatto facile e saporito con ingredienti semplici e poveri, molto buona e veloce da preparare.#primopiatto #acciughe #pinoli #bimby #ricettebimby #pangrattato #spaghetti #ricettanapoletana #ilmiolibrolemiericette

#ilmiolibrolemiericette :#Spaghetti alla #puttanescaMolto probabilmente questo primo piatto è nato verso la fine del XIX secolo nei Quartieri Spagnoli di Napoli, quando il rione era sede di numerose case di tolleranza. Un giorno, il proprietario di una di queste case, inventò questa pasta per i suoi ospiti, chiamandola con il nome colorito che l'ha resa famosa fino ai giorni nostri e non solo in #Italia !Gli #spaghettiallaputtanescasi preparano con #sugo di #pomodoro, #olio d’oliva, #aglio, #olivenere di Gaeta, #capperi e #origano (ma io preferisco aggiungere il #prezzemolo). La versione che preparo io di solito è quella "romana", che prevede l’aggiunta delle #acciughe. #Buonappetito !#buonpranzo #food #pranzo #italianfood #saporidelsud #pasta #cook #primipiatti #ricette #piattitradizionali #piattiitaliani #foodlovers #ilovepasta #yummy#estateitaliana

Ecco l'ennesima ricetta del mio piatto preferito, dopo i pomodorini rossi e gialli, i pelati, il solo sugo bianco, vi propongo questa versione degli spaghetti con vongole e lupini, in effetti li ho fatti sia in bianco che con pomodorini però quello che cambia è la cottura, un modo per far si che i molluschi restino morbidi e succosi e non si secchino.#calendariodicembre

Oggi avevo voglia di qualcosa che sapesse di casa, ma anche di mare e di sole.Ho iniziato con l’aglio in padella, le olive tagliate a mano, i capperi che sfrigolano appena toccano l’olio caldo.I pomodorini si sono aperti piano, rilasciando quel profumo che mi fa chiudere gli occhi per un attimo.#merluzzo #grembiulecookpad2025 #dispezadiluglio

Dalla ricetta di mia mamma #ricettemanoscritte#nonnedigitalizzate#ricettedifamiglia ho preparato questo piatto cambiando alcuni passaggi e preparazioni...ho avuto la fortuna di scoprire la ricetta di un’autrice siciliana, bravissima di #cookpad #acasadifrancesca ...e sono stata felicissima del suo #cooksnap..,vorrei quindi omaggiarla con la ricetta che per me è un #ricordo del cuore❤️spaghetti #rummo conditi con un sugo semplice con passata #Pomi’ ed aglio e pecorino Romano. Carciofi tagliati finemente fritti con pancetta affumicata e pomodorini in agrodolce al profumo di timo e origano..., insomma!!! un insieme di sapore e puro amore.❤️#Spaghetti#passata#carciofi#ricordidelcuore#cooksnap#mamme&ricette#fattierifattiamodomio

Buona domenica cari amici, dopo qualche giorno di assenza torno a postare, con questo piatto di spaghetti super veloce da preparare, cremosa e saporitissimaPer prima cosa ho cotto il tonno tagliato per pochi minuti con olio evo sale e una macinata di pepe biancoE messo da parte, nella stessa casseruola ho cotto i carciofi tagliati a spicchi con i gambi aglio e prezzemoloFrullato i gambi, aggiunto il tonno, mantecato gli spaghetti ed ecco qua il risultatoBuona serata e buona cena a tutti#dispensadimarzo

#calendariomarzo#cucinaintelligente