Cipolle caramellate rosa
Paolobertoncin @cookpaolo
#calendariomaggio
#ricettaeconomica
Le cipolle caramellate sono l’ideale per accompagnare una grigliata
Cipolle caramellate rosa
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Le cipolle caramellate sono l’ideale per accompagnare una grigliata
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tagliare a rondelle le cipolle e separarle bene soffriggerle con l’olio evo poi aggiungere il sale e acqua (poca) quando le cipolle saranno cotte ma non sfatte aggiungere lo zucchero fate caramellare (possiamo variare a piacere la quantità di zucchero) sfumare con l’aceto diventeranno rosa se cuociamo ancora perderemo un po’ il gusto dell’aceto
- 2
Far raffreddare ( con la griglia, a mio avviso danno io meglio fredde o tiepide
Cooksnap
Biologo microscopia elettronica TEM bricolage vela alpinismo cucinaIn cucina cerco di provare ogni giorno nuove ricette e sapori a patto che siano semplici e veloci il mio intento è#dalsupermercatoallatavolain15minutiSolo nei WE provo qualche ricetta poco più complessa
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