Spaghetti in padella 24 tonno limone menta

Paolobertoncin
Paolobertoncin @cookpaolo
Trieste (Barcola)

#calendariogiugno
#spaghettinpadella
Versione più appetitosa della classica pasta con il tonno

Spaghetti in padella 24 tonno limone menta

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Versione più appetitosa della classica pasta con il tonno

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Ingredienti

15’
  1. 220grammi spaghetti
  2. 2 cucchiaicapperi dissalati
  3. 1 spicchiod’aglio
  4. 160grammi di tonno in scatola sott’olio
  5. 1peperoncino fresco
  6. 1 mazzettoPrezzemolo
  7. 1 mazzettoMenta
  8. Scorza grattugiata di un limone
  9. Succo di 1/2 limone
  10. 2 cucchiaiolive taggiasche

Istruzioni per cucinare

15’
  1. 1

    Soffriggere l’aglio e il peperoncino poi aggiungere i capperi le olive e il tonno cuocere qualche minuto senza mescolare poi mettere da parte lasciare l’aglio in padella

  2. 2

    Aggiungere nella stessa pentola circa 500 ml di acqua e quando bolle aggiungere gli spaghetti quando saranno quasi cotti aggiungere il trito di prezzemolo e menta e poi il sugo messo da parte e il succo di limone cuocere un minuto tanto da asciugare la pasta mescolare meno possibile

  3. 3

    Impiattare con una abbondante grattugiata di scorza di limone

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Biologo microscopia elettronica TEM bricolage vela alpinismo cucinaIn cucina cerco di provare ogni giorno nuove ricette e sapori a patto che siano semplici e veloci il mio intento è#dalsupermercatoallatavolain15minutiSolo nei WE provo qualche ricetta poco più complessa
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