Questo sugo ha il pregio di mantenere tutti gli aromi dei pomodori che dovranno essere maturi,ma non troppo. Si possono usare tutti i tipi di pomodoro per sugo,ma se usate il tip San Marzano o piccadilly i quali hanno una pelle più dura,dovrete sbollentarli per 30 secondi e poi passarli in acqua fredda ed eliminare le bucce. Quelli invece a grappolo si frullano.Questo sugo manterrà l'aroma pulito del pomodoro senza aromi

Un comfort food per me quando piove e fa freddo un pochino laboriosa per pelare le castagne ma vi assicuro che ne vale la pena #grembiuledoro23

Per farmi mangiare il pesce la mia mamma mi cucinava questo piatto da bambina guatoso e saporito da leccarsi i baffi 😋. #festadellamamma#grembiulecookpad2025

Un piatto povero ricordo i nonni , e poi mia mamma e ora io sia da mamma che da nonna li faccio ai miei nipotini e non solo . Ricordo il nonno perché era lui che cucinava a casa nonostante il suo lavoro. #cucinapovera

Questo piatto me lo cucinava sempre la mia nonna paterna e oggi me lo prepara la mia mamma sono dei ricordi dolcissimi che mi fanno pensare a quanto erano belle le feste quando eravamo in tanti . # calendariodicembre

Sempre per non buttare via nulla ho utilizzato una verza che avevo dimenticato in frigorifero e dei pezzetti di formaggio 😄# nonsibuttavianiente

Non si butta via niente!

Questo è il mio cibo consolatore per ogni pensiero brutto che ho ci vuole un pochino a farlo ma è veramente buonissimo 😋#comfortfood#globalaprone2024

Cucino questa ricetta un po' inventata da me perché mi piace la pasta con il formaggio. Nella ricetta originale ci sono i funghi porcini e il brodo, io preferisco nella pasta in bianco i champignon poi ognuno sceglie. Il brodo non lo metto al massimo aggiungo il latte.

Quest'anno per la prima volta dopo tanto tempo ho la possibilità di preparare la salsa di pomodoro per l'inverno, con i pomodori dal mio orto biologico.Esistono moltissime ricette e ogni famiglia avrà probabilmente la propria.La mia ricetta è molto semplice da fare, utilizzando dei pomodori maturi, cipolla, basilico fresco e sale.#salsadipomodoro#fattoincasa#ilmiolibrolemiericette

Alla base di tante ricette della cucina mediterranea, la passata di pomodoro è un ingrediente indispensabile che non può mancare nelle tavole degli italiani. Questa è la stagione dei pomodori, approfittiamone per prepararla a casa, basta poco per realizzarla: pomodori maturi, cipolla e basilico.

Ottimo piatto da fare in estate quando i pomodori sono belli sodi e maturi, un piatto fresco, gustoso e leggero.#dimmicosacucini #forzaazzurri