Brie fritto

rosso rubinian
rosso rubinian @rosso_rubinian
Italia

Per il #Grembiuledoro23 questa settimana ho scelto il brie.
È un formaggio che adoro,ma lo avete mai mangiato cotto?
Questa estate in Irlanda addirittura fritto.
Cosa ho voluto fare?
Replicare semplicemente quell'idea.
Dovete provare, anche con poche risorse si può ottenere molto.
#brie #contorno #secondo #formaggio

Brie fritto

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Per il #Grembiuledoro23 questa settimana ho scelto il brie.
È un formaggio che adoro,ma lo avete mai mangiato cotto?
Questa estate in Irlanda addirittura fritto.
Cosa ho voluto fare?
Replicare semplicemente quell'idea.
Dovete provare, anche con poche risorse si può ottenere molto.
#brie #contorno #secondo #formaggio

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Ingredienti

20 minuti
2 porzioni
  1. 200 gbrie
  2. 2cucciai panko
  3. 1uovo
  4. 1 pizzicosale
  5. 1 lolio per friggere

Istruzioni per cucinare

20 minuti
  1. 1

    Prepariamo tutti i nostri ingredienti.

  2. 2

    Tagliare in pezzi il brie, passarlo nell'uovo sbattere poi nel panko

  3. 3

    Portare a l'olio alla temperatura di 170°.
    Immergere il formaggio e cuocere per il tempo necessario da rendere la superficie croccante.
    Preparare un piatto con un foglio di carta assorbente.
    Successivamente preparare un piatto e servire caldi.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Ciao sono Barbara, un assaggiatore certificato e sommelier di olio extravergine di oliva e del vino. Appassionata di cucina, affascinata dalla cultura orientale, cucino coreano.In viaggio visito mercati, mangio unicamente cucina locale, compro libri con ricette del posto.Penso che tutto quello che mi serve è vicino a me, ecco come si realizzano i sogni.Seguimi su Instagram @rosso_rubinianSeguimi su Pinterest @rossorubinianSeguimi su Twitter @rosso_rubinian
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