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Ciambella tutti i Santi
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Foto di Ciambella tutti i Santi

Ciambella tutti i Santi

Caterina Martinelli
Caterina Martinelli @lericettedicaterina
Bologna, Emilia-Romagna, Italia

Una ciambella golosa al gusto di cioccolato , con nocciole , noci , mandorle uvetta e fichi (quest’ ultimo non l’ho messo , ma la prossima la faccio completa fichi secchi, ) Vi dirò che è super ha il profumo dell’autunno sarebbe bello gustarsi una fetta intorno al camino in compagnia .#calendariodinovembre

Una ciambella golosa al gusto di cioccolato , con nocciole , noci , mandorle uvetta e fichi (quest’ ultimo non l’ho messo , ma la prossima la faccio completa fichi secchi, ) Vi dirò che è super ha il profumo dell’autunno sarebbe bello gustarsi una fetta intorno al camino in compagnia .#calendariodinovembre

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Ciambella tutti i Santi

Caterina Martinelli
Caterina Martinelli @lericettedicaterina
Bologna, Emilia-Romagna, Italia

Una ciambella golosa al gusto di cioccolato , con nocciole , noci , mandorle uvetta e fichi (quest’ ultimo non l’ho messo , ma la prossima la faccio completa fichi secchi, ) Vi dirò che è super ha il profumo dell’autunno sarebbe bello gustarsi una fetta intorno al camino in compagnia .#calendariodinovembre

Una ciambella golosa al gusto di cioccolato , con nocciole , noci , mandorle uvetta e fichi (quest’ ultimo non l’ho messo , ma la prossima la faccio completa fichi secchi, ) Vi dirò che è super ha il profumo dell’autunno sarebbe bello gustarsi una fetta intorno al camino in compagnia .#calendariodinovembre

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Ingredienti

50 min
  • 2uova
  • 200 grfarina 00
  • 160 grzucchero
  • 200 mllatte
  • 100 mlolio di semi girasole Alto Oleico
  • 40 grcacao amaro
  • 1 bustinavanillina
  • 1 bustinalievito per dolci
  • 50grazie di mandorle tostate
  • 50 grnocciole tostate
  • 50 grgherigli di noci tostati
  • 50 gruvetta ammollata e strizzata
  • Strumenti
  • Ciotole
  • Strumenti
  • Frullatore (io Bimby)
  • Spatola
  • Placca da forno
  • Ciotole
  • Stampo a ciambella
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Istruzioni per cucinare

50 min
  1. 1

    Preparare gli ingredienti,prima cosa mettere l’uvetta in ammollo tostare mandorle, nocciole e noci e tritare grossolane, in un frullatore mettere uova e zucchero montare inserire l’olio il latte, poi la farina il cacao la vanillina, e infine il lievito per dolci

    Foto del passaggio 1 della ricetta Ciambella tutti i Santi
    Foto del passaggio 1 della ricetta Ciambella tutti i Santi
    Foto del passaggio 1 della ricetta Ciambella tutti i Santi
  2. 2

    Ecco il composto e’ pronto ora inserire nocciole noci e mandorle, (tenere da parte una piccola quantità da cospargere sul composto prima d’infornare) l’uvetta ammollata e strizzata mescolare con una spatola, versare il composto nella forma a ciambella cospargere su il misto di frutta secca

    Foto del passaggio 2 della ricetta Ciambella tutti i Santi
    Foto del passaggio 2 della ricetta Ciambella tutti i Santi
    Foto del passaggio 2 della ricetta Ciambella tutti i Santi
  3. 3

    Infornare a 170* per 35-40 min buona e profumata, un dolce per augurare una buona festa di tutti i Santi

    Foto del passaggio 3 della ricetta Ciambella tutti i Santi
    Foto del passaggio 3 della ricetta Ciambella tutti i Santi
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Caterina Martinelli
Caterina Martinelli @lericettedicaterina
il 26 novembre 2023 09:00
Bologna, Emilia-Romagna, Italia
Salve sono Caterina nata a Bari , ma vivo a Bologna , amo cucinare per due, quattro,otto e a volte anche più di cento , sono cuoca di professione , il numero non mi fa paura , sono moglie mamma e nonna e con loro mi diverto , a casa con nonna non ci si annoia mai .
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Ciambellone

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