Spaghetti in padella 50 crema di cavoletti di Bruxelles cozze e radicchio rosso
Paolobertoncin @cookpaolo
Adoro i cavoletti di Bruxelles e le cozze doveroso farne una spaghettata
Spaghetti in padella 50 crema di cavoletti di Bruxelles cozze e radicchio rosso
Adoro i cavoletti di Bruxelles e le cozze doveroso farne una spaghettata
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Aprire le cozze e conservare l’acqua che useremo per regolare il sale sbollentare i cavoletti divisi a metà per 5’
- 2
Quando sono cotti raffreddare rapidamente e passare al minipimer ricavare un crema usare l’acqua di cottura per regolare la densità
- 3
Soffriggere l’aglio e il peperoncino aggiungere l’acqua e gli spaghetti
- 4
A metà cottura aggiungere parte della crema di cavoletti e a fine cottura le cozze la loro acqua per regolare il sale
- 5
Prima di impiattare mantecare con il radicchio rosso tagliato a listelle
- 6
Cooksnap
Biologo microscopia elettronica TEM bricolage vela alpinismo cucinaIn cucina cerco di provare ogni giorno nuove ricette e sapori a patto che siano semplici e veloci il mio intento è#dalsupermercatoallatavolain15minutiSolo nei WE provo qualche ricetta poco più complessa
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