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Cous cous alle verdure
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Foto di Cous cous alle verdure

Cous cous alle verdure

Saverio Costantini
Saverio Costantini @saverio
Bologna

553 kcal: 25,39 grassi, 65,63 carboidrati, 14,66 proteine

553 kcal: 25,39 grassi, 65,63 carboidrati, 14,66 proteine

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Cous cous alle verdure

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Saverio Costantini @saverio
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553 kcal: 25,39 grassi, 65,63 carboidrati, 14,66 proteine

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Ingredienti

  • 80 gcous cous
  • 1zucchina piccola e soda a cubetti
  • 60 gspinaci surgelate
  • 60 gpeperone rosso a cubetti
  • 2 cucchiaid’olio extravergine d’oliva
  • 1 cucchiaionoci tritate
  • Prezzemolo
  • Sale iodato
  • Pepe appena macinato
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Cuoci il couscous come scritto nella confezione.

    Foto del passaggio 1 della ricetta Cous cous alle verdure
  2. 2

    In un ampio tegame con l’olio ben caldo inizia a cucinare le spinaci surgelate. Quando saranno cotte aggiungi le zucchine e i peperoni a cubetti, quinti unisci il couscous e lascialo insaporire mescolando; infine aggiungi le noci tritate e mescola.

    Foto del passaggio 2 della ricetta Cous cous alle verdure
    Foto del passaggio 2 della ricetta Cous cous alle verdure
    Foto del passaggio 2 della ricetta Cous cous alle verdure
  3. 3

    Disponi nel piatto spolverizzando con pepe e prezzemolo. Servi in tavola.

    Foto del passaggio 3 della ricetta Cous cous alle verdure
  4. 4

    Completa il pasto con due uova strapazzate.

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Saverio Costantini
Saverio Costantini @saverio
il 14 maggio 2024 13:56
Bologna

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Couscous Verdura

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