Tortellini ripieni di Carne con Pelati

Fabio Del Buono @FabioMasterChef
Tortellini ripieni di Carne con Pelati
Istruzioni per cucinare
- 1
Mettete a bollire in una pentola l’acqua salata per i tortellini.
- 2
In una padella mettete l’olio e l’aglio tritato finemente, fate imbiondire e aggiungete i pelati, aggiustate di sale, pepe nero e fate cuocere una decina di minuti circa.
- 3
Togliete i tortellini al dente e adagiate nella padella con il pelato, aggiungete un po' di acqua di cottura e mantecate.
- 4
Impiattate e servite.
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