Soffici e profumatissime girelle di pasta lievitata che sanno di cannella, casa e cose buone buone!La ricetta è originale americana, quindi dosata in Cups, Tbs... Sul web potete trovare tantissimi convertitori, oppure procurarvi un misuratore in tazze e cucchiai ;-)

Il broncio è solo per grandi intenditori di coccole,con questo metto d’accordo tutti.

Questi cinnamon rolls senza lattosio sono davvero buonissimi: soffici, morbidi e con un ottimo sapore di cannella....che ti fa proprio immergere nell'atmosfera natalizia!

Poche cose sono soddisfacenti quanto un caldo e cremoso rotolo alla cannella appena sfornato. Il profumo invade la cucina e non solo. Questi rotoli allo zucchero moscovado e cannella con glassa al formaggio cremoso sono il massimo del piacere: rotoli morbidi e soffici, ricoperti di zucchero alla cannella e ricoperti da una ricca glassa al formaggio cremoso che si scioglie negli strati. Che li prepariate per colazione, brunch o come spuntino dolce del pomeriggio, saranno sicuramente apprezzati da tutti.

Cinnamon rolls senza uova e burro. Una versione decisamente più leggera e adatta agli intolleranti vista la mancanza delle uova e la presenza del latte di soia, ma anche più rustica per la presenza di sola farina integrale.

#Natale #cannella #cinnamon Rolls #ricette per le feste

Belli e buoni da vedere. Perfetti per una fantastica colazione! ❤️

Una ricetta di un anno fa la sua particolarità è che è stato realizzato senza burro e uova.

I cinnamon rolls sono delle “girelle alla cannella” di origine svedese, conosciute come Kanelbulle e generalmente servite durante la “fika” ovvero la pausa caffè del pomeriggio. Si sono diffuse poi in America e in tutto il mondo. Sono delle girelle soffici lievitate, con un ripieno dolce e aromatico, grazie alla presenza di zucchero e cannella.Perfette per la prima colazione o appunto, per la merenda pomeridiana.Ne esistono naturalmente innumerevoli versioni, ma la mia, come quasi tutte le mie ricette è rivisitata in chiave più leggera, senza burro e senza lattosio.Generalmente vengono decorate in superficie con una glassa di zucchero, ma nel mio caso, le ho decorate con una crema spalmabile 100% cocco che ha conferito a queste girelle un tocco esotico davvero gustoso.

...un sapore che ho amato fin dal primo istante, in una freddissima giornata di novembre, in Estonia, al caldo di una bakery. Un dolce dal tono speziato, profondamente "nordico" che ho voluto far conoscere ai miei figli a colazione durante le vacanze di Natale