Meringhe fatte con la friggitrice ad aria

Cinzia Modé
Cinzia Modé @cook_14378217
san giorgio di mantova

È la prima volta che mi cimento e devo dire che sono venute bene ( si l'aspetto è da migliorare ) però venute bene e sono anche buone..

Meringhe fatte con la friggitrice ad aria

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È la prima volta che mi cimento e devo dire che sono venute bene ( si l'aspetto è da migliorare ) però venute bene e sono anche buone..

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Ingredienti

1 ora più o meno
2 o più
  1. 2albumi
  2. 110 grzucchero

Istruzioni per cucinare

1 ora più o meno
  1. 1

    Montare gli albumi con lo zucchero nella planetaria

  2. 2

    Appena risultano belli fermi metterli nella sacca da pasticcere e formare le meringhe

  3. 3

    Prima cottura 10 minuti a 120°
    Seconda cottura a 100° per 50 minuti

  4. 4

    Lasciarle raffreddare in friggitrice con il cestello un pochino aperto

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Cinzia Modé
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san giorgio di mantova
vegetariana da 3 anni
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