Meringhe fatte con la friggitrice ad aria

Cinzia Modé @cook_14378217
È la prima volta che mi cimento e devo dire che sono venute bene ( si l'aspetto è da migliorare ) però venute bene e sono anche buone..
Meringhe fatte con la friggitrice ad aria
È la prima volta che mi cimento e devo dire che sono venute bene ( si l'aspetto è da migliorare ) però venute bene e sono anche buone..
Istruzioni per cucinare
- 1
Montare gli albumi con lo zucchero nella planetaria
- 2
Appena risultano belli fermi metterli nella sacca da pasticcere e formare le meringhe
- 3
Prima cottura 10 minuti a 120°
Seconda cottura a 100° per 50 minuti - 4
Lasciarle raffreddare in friggitrice con il cestello un pochino aperto
Cooksnap
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