Un primo piatto semplice e genuino, pasta con crema di anacardi e zafferano.#calendarioagosto #anacardi #zafferano #primopiatto #spaghetti #pastacremosa #ricettebimby #bimby #vegetariano #ricotta

Con queste temperature non si ha voglia che di cose fresche o addirittura fredde, e cosa c'è di meglio di un gelato magari al gusto che più ti piace di più? Ed io da buona Siciliana adoro la nostra ricotta di pecora e per rendere il morso sgranocchievole ho aggiunto gli anacardi, rigorosamente crudi😋#lacucinadimatilde #giocoestate

Capita anche a voi di dover portare in tavola in breve tempo un primo piatto che abbia però un condimento sfizioso e saporito? A me più di una volta, soprattutto quando sono indaffarata con i bimbi... 😅 in questi casi un pesto, una crema di verdure, un sugo sono alleati molto utili! In questa ricetta il gusto lievemente dolce degli anacardi è bilanciato dalla sapidità dei pomodorini secchi: con l'origano a completare il tutto direi che il piatto è più che soddisfacente! 💪

I sedanini con pomodori, anacardi e stracciatella si preparano in pochi minuti. Mentre cuoce la pasta, si prepara il condimento, semplice ma saporito e con una nota croccante data dagli anacardi tostati.

Questa ricetta é una mia variante degli spinaci alla catalana. Al posto dei pinoli che sono carissimi ho usato degli anacardi in maggiore quantità e il risultato é stato ottimo, davvero assai appetitoso. Gli anacardi hanno un sapore dolciastro che mi ricorda le castagne secche e con gli spinaci stanno molto bene.#calendariofebbraio#spinaci#spinacifreschi#anacardi#uvetta

Per la giornata mondiale sull' ambiente, ecco una ricetta che la rappresenta….Il pesto di rucola selvatica e anacardi...La semplicità di questo pesto mi sorprende sempre.... il suo gusto rimane sempre un po’ pungente come lo è la rucola, con la croccantezza degli anacardi e la sapidità del pecorino, creano un gusto particolare..., con l’aggiunta di un buon olio extravergine e il vostro pesto è pronto. Potete unirlo ad una base di pomodori freschi crudi e sarà il massimo.#pestodirucola#pastafredda#dispensadigiugno#km0#iocucinosostenibile#mamme&ricette#fattierifattiamodomio

I formaggi vegetali offrono davvero infinite possibilità di realizzazione, possono essere personalizzati nella consistenza, nel gusto, nella speziatura e nella presentazione... e prepararli in casa è molto meno complicato di quello che può sembrare! 😉 È proprio il caso di questa formaggella di anacardi, che non richiede neanche uno step di cottura: si prepara in poco tempo e può essere utilizzata sia al naturale (in stile ricotta veg) sia decorata con mirtilli rossi e granella di pistacchi, come vedete in foto, per una presentazione più ricca e festosa!

UNA TORTA PER LA FESTA DELLA MAMMA ❤ ❤Non c'è una torta o la torta o un dolce che possa rappresentare la mia mamma. ❤ I dolci o dessert li racchiude tutti. Una mille sfoglie non basterebbe, un baba', un bignè, niente è paragonabile alla sua saggezza, alle sue origini semplici e alla sua onestà di altri tempi.Semplice come è lei, ho pensato di creare un dolce leggero, così, in questo giorno cosi speciale, vi propongo una versione emancipata della pera cotta dal profumo dell'anice stellato con crema di anacardi. 👵🏻 ❤

Un dolce che crea dipendenza! La sua consistenza morbida e cremosa con una base croccante, il suo gusto dolce e saporito.. Come resistere?! #fotoricetta

I Macarons, tipici dolcetti francesi, sono dei gusci preparati con frutta secca, prevalentemente di mandorle o nocciole e ripieni delle più svariate creme sia dolci che salate.In questa versione ho voluto preparare un dolcetto che riporta ai sapori del Brasile, utilizzando come frutta secca gli anacardi e come farcitura una crema marmorizzata “Romeu e Julieta” preparata con cioccolato bianco, yogurt, panna e gelatina di guava (goiabada), che si trova presso i negozi di prodotti brasiliani e/o sud americani, ormai presenti in tutta Italia e nel mondo.#macarons

Ibrahim ci ha raccontato che la forma dei baklawa rivela il ripieno: i rotolini sono agli anacardi, i saccottini quadrati sono ai pistacchi!

Un aperitivo con un bicchiere di vino? 🍷Cosa c'è di meglio di fave e pecorino di stagione 😋#fave #pecorino #APERITIVOACASA