Vermicelli di soia e cavolo rosso
Adoro gli spaghetti cinesi e ho voluto provare questa nuova ricetta, comunque light e sana
È venuta buona, e ho deciso di condividerla con voi
Vermicelli di soia e cavolo rosso
Adoro gli spaghetti cinesi e ho voluto provare questa nuova ricetta, comunque light e sana
È venuta buona, e ho deciso di condividerla con voi
Istruzioni per cucinare
- 1
Come prima cosa, mettere gli spaghetti di soia in una ciotola di acqua tiepida per un 30 minuti
- 2
Prendere una pentola, meglio se si ha una wook,aggiungere uno spicchio d’aglio tagliato a pezzetti con dell‘olio e far soffriggere a fuoco lento
- 3
Nel frattempo, tagliare il cavolo a pezzetti, metterlo nella wook con due bicchieri d’ acqua coprirlo con un coperchio e farlo cuocere per 30 minuti almeno, se si dovesse asciugare durante la cottura aggiungere altri due bicchieri d’acqua (l’acqua in eccesso la useremo per cuocere gli spaghetti)
- 4
Una volta cotto il cavolo, si aggiunge la salsa di soia e si fa andare per un paio di minuti mescolando
- 5
Una volta che il cavolo è pronto togliamo gli spaghetti dalla ciotola dell’ acqua scolandoli e li mettiamo nella wook facendo andare il tutto per un 15 minuti
- 6
Quando l’acqua si sarà asciugata, saranno pronti anche i nostri spaghetti buon appetito
Cooksnap
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