Occhi di bue di sfoglia con pesche sciroppate per la festa del papà #dispensadimarzo

Cinzia Modé
Cinzia Modé @cook_14378217
san giorgio di mantova

Io non ho più il papà da quasi 9 anni e quindi in suo ricordo ho fatto questo dolcino al posto delle solite zeppole..

Occhi di bue di sfoglia con pesche sciroppate per la festa del papà #dispensadimarzo

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Io non ho più il papà da quasi 9 anni e quindi in suo ricordo ho fatto questo dolcino al posto delle solite zeppole..

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Ingredienti

10 minuti o anche meno
1 a testa
  1. 1 rotolosfoglia rettangolare
  2. 1barattolo di pesche sciroppate
  3. a piacereMarmellata, ricotta o anche crema pasticcera
  4. qbLamelle di mandorle

Istruzioni per cucinare

10 minuti o anche meno
  1. 1

    Srotolare la sfoglia e dividerla in 6 quadrati

  2. 2

    Nel centro metterci la farcitura e poi chiudere a pacchettino e sopra metterci la pesca che abbiamo precedentemente fatto asciugare

  3. 3

    Spennellare con uovo e metterci sopra lo zucchero.. io non ho messo le mandorle perché non ce le avevo

  4. 4

    Preriscaldare la friggitrice a 200 gradi per 2 minuti

  5. 5

    Spruzzare sulla griglia l'olio spray e adagiarci i dolcetti.. cuocerli a 180° per 10 minuti e poi a 170 per 5 ( io ho spento dopo 2 minuti perché erano gia coloriti

  6. 6

    Lasciarli raffreddare e cospargerli con lo zucchero a velo

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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