Verdurine saltate Cina style
Paolobertoncin @cookpaolo
#GLOBALPTON2025
#CALENDARIOMAGGIO
Ho passato una vita a odiare verdure troppo cotte mollicce e di colore verde palude qui ho preso l’idea di saltare le verdure in wok ad alta temperatura saranno colorate e croccanti senza salsa di soia vanno bene per accompagnare qualsiasi piatto della cucina italiana
Verdurine saltate Cina style
#GLOBALPTON2025
#CALENDARIOMAGGIO
Ho passato una vita a odiare verdure troppo cotte mollicce e di colore verde palude qui ho preso l’idea di saltare le verdure in wok ad alta temperatura saranno colorate e croccanti senza salsa di soia vanno bene per accompagnare qualsiasi piatto della cucina italiana
Istruzioni per cucinare
- 1
Tagliare le verdure a bastoncino scaldare molto il wok aggiungere l’olio di arachide poi aggiungere cipolla poi la carota poi le zucchine poi i piselli da cuocere per 2 minuti
- 2
Le verdure resteranno colorate e croccanti
Cooksnap
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Biologo microscopia elettronica TEM bricolage vela alpinismo cucinaIn cucina cerco di provare ogni giorno nuove ricette e sapori a patto che siano semplici e veloci il mio intento è#dalsupermercatoallatavolain15minutiSolo nei WE provo qualche ricetta poco più complessa
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