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Tzatziky fusion
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Foto di Tzatziky fusion

Tzatziky fusion

Paolobertoncin
Paolobertoncin @cookpaolo
Trieste (Barcola)

#GLOBALPRON2025
#CALENDARIOAGOSTO
#RICETTAFUSION
Fresco e buonissimo qui in versione fusion Grecia Turchia Corea

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Tzatziky fusion

Paolobertoncin
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Ingredienti

15’
  • 2cetrioli biologici
  • 400 gryogurt greco
  • Olio evo
  • Sale
  • 2 cucchiaisalsa Gochujang
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Istruzioni per cucinare

15’
  1. 1

    Grattuggiare i cetrioli con tutta la buccia come per il ciacjk do 10’ spremerli molto bene (conservate l’acqua dei cetrioli per un fresco coktail) mescolare allo yogurt alla salsa gochujang

    Foto del passaggio 1 della ricetta Tzatziky fusion
    Foto del passaggio 1 della ricetta Tzatziky fusion
    Foto del passaggio 1 della ricetta Tzatziky fusion
  2. 2

    Lasciar riposare 1/2 in frigorifero servire freddo

    Foto del passaggio 2 della ricetta Tzatziky fusion
    Foto del passaggio 2 della ricetta Tzatziky fusion
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Paolobertoncin
Paolobertoncin @cookpaolo
il 04 agosto 2025 10:50
Trieste (Barcola)
Biologo microscopia elettronica TEM bricolage vela alpinismo cucinaIn cucina cerco di provare ogni giorno nuove ricette e sapori a patto che siano semplici e veloci il mio intento è#dalsupermercatoallatavolain15minutiSolo nei WE provo qualche ricetta poco più complessa
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