Istruzioni per cucinare
- 1
Ridurre in farina le mandorle con il mixer.
- 2
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro.
- 3
In una ciotola montare i tuorli con lo zucchero.
- 4
Unire il cioccolato ed il burro fuso e poi anche la farina di mandorle.
- 5
Montare a neve i 4 albumi ed unirli al composto.
- 6
Versare in un ruoto di 18 cm,già imburrato.
- 7
Infornare a 180^ per 40 minuti.
- 8
Sfornare e spolverizzare con zucchero a velo.
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