Crema di mango
Semplice, veloce, fresca, buonissima e, di grande effetto, perché raffinata. Va servita a temperatura da frigo e si può servire la semplice crema, o accompagnata da biscotti o una dadolata di frutta fresca. Io ho voluto mettere dei pistacchi spezzettati e pezzetti di zenzero disidratato. Una prelibatezza!!!
Crema di mango
Semplice, veloce, fresca, buonissima e, di grande effetto, perché raffinata. Va servita a temperatura da frigo e si può servire la semplice crema, o accompagnata da biscotti o una dadolata di frutta fresca. Io ho voluto mettere dei pistacchi spezzettati e pezzetti di zenzero disidratato. Una prelibatezza!!!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Sbucciate il mango, tagliate la polpa dal nocciolo.
- 2
Riducete la polpa in purea (con il mixer) insieme allo yogurt, lo zucchero, il curcuma ed il succo di lime.
- 3
Coprite e fate raffreddare per circa 2 ore in frigorifero
- 4
Servite la crema in bicchieri o scodelline mettendo pistacchi spezzettati e zenzero disidratato a pezzetti. Oppure frutta fresca a dadolata o semplicemente accompagnata da biscotti.
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