I tortellini sono il piatto del mio cuore. Quando penso ai tortellini penso anche alla mia nonna, colei che mi ha trasmesso la passione per la cucina. È stata lei ad insegnarmi a tirare la sfoglia come una vera zdora e a fare i tortellini. Oggi purtroppo però non posso più mangiare i suoi tortellini, ma fortunatamente queste tradizione bolognese è riuscita a tramandarla alle generazioni successive. Non lo dico solo perché era mia nonna ma vi giuro che i suoi erano i tortellini più buoni di sempre: piccolissimi e con un ripieno inimitabile!Questa è la sua ricetta originale

Questa ricetta mi è stata insegnata da mia zia e fatta da mia mamma fin da che ero piccola e quando la mamma la cucinava invitavamo sempre gente.

È la ricetta della mia nonna che mi faceva la domenica

#capodannoconcookpad#ricetta#faraona#ricetta#gustosa#ricetta#carne#cookpaditaliaQuesta ricetta mi è stata passata da una mia cara sorella, da quando ho iniziato col cucinarla, la cucino soprattutto in occasioni particolari. Una ricetta molto gustosa e che viene sempre apprezzata. Ecco la ricetta.

La ricetta che condivido oggi è una delle prime che ho trascritto quando qualche anno fa ho iniziato ad appassionarmi sempre di più alla cucina. Ho sempre amato cucinare ma è stato una decina di anni fa che ho iniziato ad avere piena libertà di provare e sperimentare e avendo sempre adorato questa tipologia di piatti per me è stato normale spulciare online per trovare e segnarmi tutte quelle che mi attiravano, ne ho tantissime che negli anni ho fatto e rifatto e questa quiche è una di quelle 😀La ricetta è di Misya e sono riportate le dosi per fare anche la base ma in questo caso ho usato la brisée già pronta. Va da se che con la base pronta ci vuole un attimo per farla.#quiche #salmone #zucchine #antipasto #stellepadelle

fin da quando ero bambina non esiste natale senza le lasagne ed io continuo la tradizione #nataleconcookpad

Ricetta molto gustosa e facile da preparare , piace a grandi e piccini .Ottimo pranzo , veniva preparato dalla nonna quando con tutti i cugini passavamo la domenica insieme. Bei ricordi !!!

Questo piatto fin dalla mia infanzia non è mai mancato nel mio Natale!Mia nonna lo preparava sempre!In origine questa ricetta veniva preparata con il piccione .#nataledeiricordi #cookpad #nataleconcookpad

Inauguriamo questo primo dell'anno con questa ricetta alla quale sono molto affezionata.È un po' la nostra ricetta di famiglia. Quando non sappiamo cosa fare è il piatto che ci viene sempre in mente.Provatela e non ne farete più a meno!

Questa di oggi è una quiche preparata veramente tanto tempo fa perché è una foto recuperata di cui mi ero quasi dimenticata.Procedimento che più semplice non si può, è più il tempo che ci si mette a dirlo che a farlo 😅Noi in genere la usiamo come piatto unico ma è un antipasto perfetto!#antipasto #zucchine #salmone #tortasalta #quiche

Questa è una ricetta di mia mamma, che preparava spesso quando ero bambina. E' veloce da realizzare e molto leggera, ideale anche per la colazione.

Non sono i nostri classici anelletti, questa volta ho utilizzato un'altro formato di pasta!! Mi ricordo che quando ero piccola e andavamo a passare la domenica al mare al "Lido Fondachello" mia madre la preparava sempre. Per la rubrica #ladomenicacucino con tema piatto da mangiare al mare.