Pomodorini confit

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Ingredienti

  1. 500 gpomodorini
  2. Zucchero di canna
  3. Sale
  4. Olio extravergine di oliva
  5. Origano secco

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Tagliamo a metà i pomodorini e disponiamoli su una teglia rivestita di carta da forno mettendo la parte tagliata verso l'alto.

  2. 2

    Cospargiamoli con zucchero, origano e sale e irroriamoli con un filo di olio extravergine d'oliva.

  3. 3

    Cuociamoli nel forno già caldo a 120° per un'ora e mezza circa.

  4. 4

    Volendo conservarli, possiamo metterli in un barattolo di vetro e ricoprirli di olio

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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