Aglio olio e peperoncino con acciughe e olive taggiasche
Il procedimento per questa ricetta è praticamente lo stesso di quello che ho già inserito nella mia preparazione di aglio olio e peperoncino. La variante consiste in questi 2 ingredienti aggiuntivi, acciughe e olive, un piatto gustosissimo che definirei un po' una mare e monti.
Aglio olio e peperoncino con acciughe e olive taggiasche
Il procedimento per questa ricetta è praticamente lo stesso di quello che ho già inserito nella mia preparazione di aglio olio e peperoncino. La variante consiste in questi 2 ingredienti aggiuntivi, acciughe e olive, un piatto gustosissimo che definirei un po' una mare e monti.
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Per la preparazione di questo piatto le fasi da eseguire sono le stesse di quelle che ho già descritto nella mia ricetta di aglio olio e peperoncino, ora nella fase di preparazione nella padella assieme all'olio, l'aglio, il prezzemolo ed il peperoncino vanno aggiunti metà dei filetti di acciughe e le olive taggiasche e si procede quindi, sempre a fiamma medio/ bassa con il far insaporire bene questi 2 nuovi ingredienti.
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Nella fase ultima di mantecatura e saltata si aggiungono i restanti filetti di acciughe, si salta quindi bene bene bene e si impiatta... Buon appetito😉
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