Fare sciogliere il cioccolato insieme al burro in microonde o a bagno Maria, facendo però attenzione a non far cuocere il burro. Una volta ottenuto un impasto omogeneo aggiungere lo zucchero e la farina. Amalgamare il tutto e aggiungere un uovo alla volta. Versare l’impasto ottenuto in una tortiera media dopo averla imburrata e infarinata. Cuocere in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 20 minuti. Usare uno stuzzicadenti per controllare la cottura.

NOTA: la torta deve avere una consistenza molto morbida al centro, quindi non bisogna cuocerla troppo evitando il rischio che si secchi.