Anello di riso biancorosso
Quando non si ha alcun idea su cosa mangiare. Voglia di riso ma non sai come prepararlo. Allora basta una semplice e sciocca salsina ma che ti distrae dalla noia di non aver idee e ti fa divertire un po' nella preparazione.
Anello di riso biancorosso
Quando non si ha alcun idea su cosa mangiare. Voglia di riso ma non sai come prepararlo. Allora basta una semplice e sciocca salsina ma che ti distrae dalla noia di non aver idee e ti fa divertire un po' nella preparazione.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Cuocete i 2 tipi di riso secondo le modalita indicate sulla vostra confezione. Il mio riso rosso richiedeva 35-40 min. Il riso bianco 15-17min.
- 2
Intanto in un contenitore capiente miscelare col minipimer il tonno (sgocciolatelo un po')e la maionese. Fate una salsina liquida ma non acquosa e nemmeno troppo compatta.
- 3
Scolate il riso (lasciate proprio un pelo d'acqua...)e nelle rispettive ciotole mescolate il riso con la salsa tonnata in quantità tale da insaporire il riso e poterlo poi compattare nell'anello.
- 4
Preparate un anello d'acciaio di 10-15 cm e sistemate compattando il riso rosso sotto,alto 4cm ca, poi il riso bianco sopra,un paio di cm.
- 5
Qui ho fatto anche il contrario.
- 6
Sfilate l'anello e create una grossa noce di salsa tonnata e posizionatela al centro con 3 capperi sott'aceto per guarnire. Tutt'attorno una bella tritata di prezzemolo per abbellire il piatto cercando di farlo aderire all'anello di riso.
- 7
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