La mattina quando mi alzavo facevo una colazione abbondante con almeno 5 biscotti da inzuppo..enormi .Quando decisi di andare dal nutrizionista per seguire un’alimentazione equilibrata e sana rispetto a quella che facevo, patatine e noccioline a merenda, cambiai le mie abitudini. A colazione latte e caffè, fette biscottate e marmellata..ora non ne posso fare a meno. Avendole terminate le ho preparate in casa e sono facilissime da realizzare. Ho sbirciato sul web ed ho trovato la semplicissima ricetta di Misya, togliendo però il malto perché non ne avevo in casa…Buona colazione

Questa ricettina nasce per caso, più precisamente per colpa del campanello del forno rotto 🤭 a causa sua passiamo da un Pan brioche che ha fatto qualche minuto in più di cottura e quindi si è asciugato un po' alle fette biscottate 😅Quindi premetto che questa ricetta è a doppio uso, permette di fare un buon pane brioche senza glutine e volendo di trasformarlo in fette biscottate, decisione che io ho preso il giorno successivo comunque con un buon risultato!! E mi sono anche detta, perché non ci ho mai pensato prima!??

Il pan bauletto è una di quelle cose che in casa mia non mancano mai... è estremamente versatile, si può utilizzare in ricette salate e anche dolci, è buono gustato a tutte le ore della giornata e piace anche ai piccoli! ❤️ E dopo tante varianti torniamo alla versione base, semplice ma buonissima!#lievitomadre

TORTA DI MELE&FETTE BISCOTTATE⭐️Buongiorno!!! Questa ricetta e’ la mia proposta per la rubrica di @cy_food_diary, #fitfoodtogether, dove L’ingrediente scelto per la settimana sono le Fette Biscottate.Ecco qui la mia ricettina per questo dolcetto veloce veloce ma buono buono😉Enjoy❤️

Con questa ricetta inauguro una mini serie dedicata ai pani sfiziosi da aperitivo, o da antipasto, merenda, spuntino: ottimi da gustare da soli ma anche in abbinamento ad altri ingredienti o portate, per viaggiare con i sapori o per restare nella nostra bella Italia! Tutti però saranno caratterizzati dalla morbidezza e dalla fragranza conferita dalla lunga lievitazione con #lievito madre... e dal mix di farine e di aggiunte che di volta in volta daranno vita a varianti una più golosa dell'altra! ❤️ Prima tappa è in Grecia, con il profumo dell'origano e la sapidità delle olive nere e della feta. Buon assaggio! 🤗 Al termine della ricetta troverete le indicazioni per preparare la ricetta con il lievito di birra!

Adoro il pan bauletto, è un tipo di pane che si presta a così tanti utilizzi! 😍 Può accompagnare i pasti, racchiudere sfiziose farciture per dare vita a panini e sandwich irresistibili, essere servito con una buona marmellata fatta in casa a colazione o a merenda... e se mai dovesse asciugarsi troppo è un'ottima base per preparare french toast e bread pudding! La variante che vi propongo oggi è a base di farina di kamut, che amo molto perché conferisce ai prodotti in cui viene utilizzata una fragranza e un colore unici... vi invito a provarlo, al termine della ricetta c'è anche la versione con lievito di birra! 🤗#lievitomadre

Per realizzare questo pan bauletto mi sono ispirata alla ricetta di Dany Sweet sugar sfruttando gli ingredienti e la disponibilità che avevo in casa.È un lievitato semplice da preparare e di effetto per i suoi bellissimi colori. E'soffice e delicato, due impasti che si sovrappongono e danno vita a una spirale.Corriamo a prepararlo!

Un morbidissimo e profumato ciambellone al cocco per una dolce colazione o merenda.#grenbiuledoro23

Il vero pan bauletto,buono saporito è morbidissimo come quello comprato !! Buono con il dolce ma altrettanto salato 😍

Mi piace moltissimo prepararli, mi rilassa..e poibisogna sempre provare nuove ricette!! Noi a casa amiamo le fette biscottate integrali e ho pensato perchè non fare anche i muffin con le fette biscottate? Potete sostituirle tranquillamente con i biscotti integrali.

Il pan bauletto è un classico delle nostre cucine, dai mille usi e dalle altrettante varianti... cambiando le farine e arricchendo l'impasto con semi, spezie ed erbe aromatiche si ottengono un'infinità di versioni, una più buona dell'altra! 🤩 E poi il pan bauletto è ottimo per la colazione o la merenda, accompagnato da una buona marmellata fatta in casa, per preparare panini gustosi o deliziosi french toast e bread pudding: non vorrete più rimanere senza! 😋#lievitomadre#piattidafilm

Chi mi conosce sa che in cucina non mi fermo mai e ho sempre voglia di sperimentare e imparare nuove tecniche e ricette... e finalmente è arrivato anche il momento dei lievitati senza glutine! 💪 Mi sono sempre chiesta come poter riprodurre in un pane senza glutine la stessa morbidezza ed elasticità tipiche dei prodotti glutinosi: con questa ricetta e i preziosi consigli della mia amica @lafarfallaglutenfree posso dire di aver fatto centro! ❤️ La crosta croccante e la presenza di tanti semini rendono il pan bauletto davvero sfizioso, e l'alta idratazione (superiore al 100%) permette di ottenere un prodotto finale morbidissimo, come si può osservare al termine della ricetta. Che altro dire... nulla da invidiare ai classici prodotti glutinosi e decisamente una bella scoperta! 😍