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Torta pere e cioccolato del Guatemala di Alice
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Foto di Torta pere e cioccolato del Guatemala di Alice

Torta pere e cioccolato del Guatemala di Alice

Indovina chi viene a cena? Verona
Indovina chi viene a cena? Verona @indovinachiverona
Verona

Francesca, una studentessa guatemalteca, mi ha regalato delle mega cialde di cioccolato alla cannella per fare la cioccolata in tazza, così ho deciso di usarne una per questa torta.

Francesca, una studentessa guatemalteca, mi ha regalato delle mega cialde di cioccolato alla cannella per fare la cioccolata in tazza, così ho deciso di usarne una per questa torta.

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Torta pere e cioccolato del Guatemala di Alice

Indovina chi viene a cena? Verona
Indovina chi viene a cena? Verona @indovinachiverona
Verona

Francesca, una studentessa guatemalteca, mi ha regalato delle mega cialde di cioccolato alla cannella per fare la cioccolata in tazza, così ho deciso di usarne una per questa torta.

Francesca, una studentessa guatemalteca, mi ha regalato delle mega cialde di cioccolato alla cannella per fare la cioccolata in tazza, così ho deciso di usarne una per questa torta.

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Ingredienti

  1. 2pere grandi
  2. 170 grfarina integrale
  3. 170 grzucchero di canna
  4. 70 grolio d’oliva
  5. 2uova
  6. 125 gryogurt bianco
  7. 1cialda di cioccolato fondente alla cannella
  8. 1 bustinalievito per dolci
  9. q.bsale
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Montare uova, zucchero e vaniglia per 2 minuti con la frusta elettrica.

  2. 2

    Aggiungere, sempre montando, l’olio a filo e poi farina, lievito, yogurt e sale.

  3. 3

    Sbucciare le pere e tagliarle a fette.

    Foto del passaggio 3 della ricetta Torta pere e cioccolato del Guatemala di Alice
  4. 4

    Versare l’impasto in una teglia foderata con carta da forno precedentemente inumidita.

  5. 5

    Aggiungere le pere a raggiera e poi il cioccolato spezzettato.

    Foto del passaggio 5 della ricetta Torta pere e cioccolato del Guatemala di Alice
  6. 6

    Cuocere in forno già caldo a 180° per 40 minuti circa.

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Indovina chi viene a cena? Verona
Indovina chi viene a cena? Verona @indovinachiverona
il 25 giugno 2018 17:08
Verona
L’iniziativa di veronetta129 parte dal percorso sul concetto di “altro”, sull’idea di incontro e di socializzazione declinabile in differenti modalità, che ha intrapreso la Rete italiana di cultura popolare (Torino) in questi anni. Tutto ciò ha consolidato rapporti di collaborazione e di condivisione con alcune famiglie e persone facenti parte diverse comunità migranti anche a Verona, dal 2013. In uscita a ottobre 2019 il libro "Ricette migranti" edito da Cierre Edizioni. Per partecipare basta prenotare i posti per le cene, contattando i riferimenti organizzativi locali. Quelli della città scaligera sono info@veronetta129.it o scrivere al numero 334.5291538
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