Torrino di melanzane
nell'indecisione di mangiare delle melanzane alla parmigiana o di una caprese e non avendo voglia di friggere,è uscito questo!
Torrino di melanzane
nell'indecisione di mangiare delle melanzane alla parmigiana o di una caprese e non avendo voglia di friggere,è uscito questo!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tagliare le melanzane a fette e metterle a spurgare con del sale in un scolaverdure per far perdere un pò di acqua di vegetazione
- 2
Tagliare i pomodori a fette e tagliare anche le mozzarelle a fette
- 3
Grigliare le melanzane
- 4
Una volta pronti tutti gli ingredienti incominciare a costruire il torrino mettendo alla base una fetta di melanzane poi una fetta di pomodoro e una fetta di mozzarella,cospargere di basilico tritato,olio evo e sale,continuare con la stessa sequenza fino a coprire il tutto con un fetta di melanzana
- 5
Finito il torrino,poggiate le foglioline di basilico fresco,il peperoncino e cospargere di sale e olio evo,buon appetito!!
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