Nel bicchiere del minipimer inserite tutti gli ingredienti,yogurt,aglio senza anima,cetriolo tagliato a pezzettini,e il succo di 1 limone è l olio,io ho messo quello di girasole e la menta o quello che più vi piace...

Frullate tutto fino a che il composto non sarà omogeneo,dato il succo di 1 limone intero sarà licquidino ma a contatto con la pasta un Po si ritira...

Se volete che il limone si senta meno,mettetene solo il succo di una metà...

Poi fate cuocere le tagliatelle,scolate e nella pentola inserite la salsa e dopo la pasta,amalgamate per bene e servite...

Non fate stare troppo la salsa sul fuoco,perché è sempre yogurt e non va scaldato altrimenti caglia...deve essere questione di 20 secondi,deve solo sentire il calore...

È un piatto fresco,e apparentemente strano,ma buono,aiuta la digestione nonostante sia leggero...io piano piano abineró questa salsa a vari piatti,se la provate fatemi sapere...