Ricotta fatta in casa!
Questa e' la scienza!! Meraviglia... scaldare il latte, aggiungere il succo di limone, aspettare un po'. Allora, vedersi il formaggio solido! Mi manca la buonissima ricotta che ho mangiato in Puglia, perche' la volevo fare in casa~!
Ricotta fatta in casa!
Questa e' la scienza!! Meraviglia... scaldare il latte, aggiungere il succo di limone, aspettare un po'. Allora, vedersi il formaggio solido! Mi manca la buonissima ricotta che ho mangiato in Puglia, perche' la volevo fare in casa~!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Scaldare il latte, ma non bollire.
- 2
Quando il latte e' caldo (50-60℃), aggiungere il succo di limone.
- 3
Il formaggio solido venga separato dal trasparente latte liquido.
- 4
Mettere il liquido nella ciotola con la carta e aspetta per circa 2 ore.
- 5
Prego! E' buona con il pane, la pasta o da sola!! Buon Appetito ;)
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Commenti
Proverò anche io a farla!!!! Grazie!