Tagliatelle alla Barbabietola

Name: Tagliatelle alla Barbabietola
Yield: 2/3 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 gr Farina 00; 2 Uova; 60 gr Barbabietola lessa frullata

urzipatrizi @cook_14416621

Per le feste di Natale la pasta fresca , per la mia famiglia . #maniinpastafirenze

Tagliatelle alla Barbabietola

urzipatrizi @cook_14416621

Per le feste di Natale la pasta fresca , per la mia famiglia . #maniinpastafirenze

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Ingredienti

2/3 persone

200 grFarina 00
2Uova
60 grBarbabietola lessa frullata

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Istruzioni per cucinare

1

Fare la fontana con la farina e mettere al centro le uova sbattute con la Barbabietola. Far riposare 30 minuti.
2

Stendere la sfoglia sottile sottile, arrotolare e tagliare con il coltello le nostre tagliatelle.
3

Cuocere in acqua bollente 5 minuti.