Ciambelle fritte 🍩🍩🍩
Ciambelle fritte 🍩🍩🍩
Golosissime, soffici ciambelle, spolverate con il zucchero semolato sono una vera delizia!!! Ottime per la colazione e non solo.... 😉!!!
Ciambelle fritte 🍩🍩🍩
Ciambelle fritte 🍩🍩🍩
Golosissime, soffici ciambelle, spolverate con il zucchero semolato sono una vera delizia!!! Ottime per la colazione e non solo.... 😉!!!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
PREPARAZIONE :
Per prima cosa fate il lievitino. Nel latte tiepido aggiungete il lievito, un cucchiaino di zucchero e un po' di farina.. lasciate a lievitare x qualche min
Dentro una ciotola versate la farina, zucchero, sale, scorza di limone, olio e uovo. Quando lievitino è pronto aggiungere al composto... unire bene tutti gli ingredienti. Dovreste ottenere un panetto morbido che deve raddoppiare di volume. Coprire con un canovaccio e lasciate a lievitare x un paio di ore.
- 2
Trascorso il tempo di lievitazione trasferire l'impasto su una spianatoia leggermente infarinata. Attendete circa 10 minuti e stendetelo leggermente con un mattarello fino a formare un rettangolo spesso circa 2 cm. Utilizzando un coppapasta del diametro di 10 cm ritagliate dei dischi di pasta (in alternativa potete usare il bordo di un bicchiere per il ritaglio)
e man mano trasferiteli su di un vassoio, dove avrete posizionato un canovaccio leggermente infarinato.
- 3
Fate lievitare le ciambelle x un altra oretta. Trascorso il tempo necessario, noterete che lo spessore delle ciambelle sarà aumentato.
Le ciambelle sono pronti per la cottura: versate l’olio di girasole nel pentolino, riscaldatelo e quando avrà raggiunto la temperatura ottimale per la frittura di 165°-170° friggere le ciambelle.
Quando le ciambelle saranno ben dorate, scolateli con la schiumarola su un vassoio rivestito con carta assorbente.
- 4
Lasciate intiepidire le ciambelle, poi spolverizzate la superficie con zucchero semolato. Le vostre ciambelle sono pronte x essere servite 😉!!!!
Keywords
Ricette simili
Altre ricette consigliate
Commenti