Questa ghirlanda di pane è un ottimo centrotavola per le feste, ma oltre a essere scenografica è anche molto gustosa, sa di erbe e spezie ed è morbida e fragrante.Ho aggiunto al pane un mix di erbe aromatiche essiccate, costituito da timo, basilico, rosmarino, maggiorana, santoreggia montana, alloro e salvia, ma vanno bene le erbe che più vi piacciono.La paprika dolce ha conferito un colore rosato, ma anche qui si possono utilizzare altre spezie come curcuma, curry, pepe o peperoncino.Questo pane è ottimo per accompagnare i secondi piatti delle feste, è aromatico ma non in maniera eccessiva.

FRITTATA ALLE ERBE AROMATICHE, con prezzemolo e maggiorana! Un secondo piatto semplice e gustoso! Da provare!

Stamattina ho dato una sfoltita alle mie belle erbe aromatiche in terrazzo (ebbene sì, anche loro vanno potate per farle crescere più folte e forti!) e mi sono ritrovata con tanti fiori e boccioli, in particolare di salvia ed erba cipollina... che assolutamente non vanno gettati, mai! Sono profumatissimi e commestibili proprio come le erbe aromatiche a cui appartengono e possono essere utilizzati in un'infinità di preparazioni. Io oggi ho deciso di sfruttarne il meraviglioso profumo per portare in tavola delle focaccette morbide e sfiziose, perfette per accompagnare una fresca insalata, un tagliere di affettati e formaggi oppure un aperitivo! ❤️#dispensadimaggio

Un contorno semplice, veloce e gustoso, il topinambur somiglia molto alle patate sia nel gusto che nella cottura, a mio parere anche più digeribile. È ottimo cotto in padella, trifolato e anche al forno, in questo caso scelto la cottura in padella con l'aggiunta di erbe aromatiche.

Ho provato questa ricetta qualche anno fa' e me ne sono subito innamorata. Le cosce di pollo diventano croccanti fuori e restano succose e morbide dentro.

Le melanzane grigliate in estate sono ottime , in questo caso sono insaporite con le erbe aromatiche, aglio e peperoncino, sono ottime come ripieno per un panino o accompagnate da una maionese leggera. Possono fare da base per un sugo per la pasta o semplicemente come contorno

https://www.noifacciamotuttoincasa.it/involtini-golosi-di-lonza-alle-erbe-aromatiche/Dopo i pranzi “importanti” delle Feste avevamo voglia di “alleggerire” i piatti e ritornare a mangiare leggero ma senza rinunciare al gusto!In questi giorni di festa, come tutti, abbiamo “esagerato” e non abbiamo certo guardato alla linea….ma dopo giorni di eccessi era ora di ritornare a regime.Abbiamo optato per degli involtini semplici da preparare, leggeri e gustosi. Per donare gusto ma non esagerare con le calorie abbiamo preparato un ripieno a base di erbe aromatiche, olive e acciughe e bucce d’arancia, che hanno donato ai nostri involtini un sapore davvero unico e ricco.Per dare ulteriore gusto e creare un ottimo contrasto abbiamo utilizzato del miele di corbezzolo e dei pinoli e completato il piatto con un’insalata di cavolo cappuccio viola che ci ha donato freschezza e acidità.Un piatto semplice ma ricco di gusti. Un ripieno dal gusto ricco ed intenso è il perfetto contrasto per la carne delicata. La nota aromatica delle erbe, è sicuramente il gusto che prima ci colpisce, ma subito dopo sarete catturati dalla nota sapida e piccante delle acciughe ed in ultimo dalla nota fresca e agrumata delle bucce d’arancia! Il piatto viene completato dalla freschezza dell’insalata di cavolo viola che riesce a rendere colorato e allegro il piatto!Alle prossime ricette!Pierre e Vivy#noifacciamotuttoincasa

I rösti di patate sono una pietanza svizzera. Deliziose frittelline di patate da gustare come contorno o antipasto.I rosti sono aromatizzati con un trito finissimo di rosmarino, in alternativa potete usare le vostre erbe aromatiche preferite ( io ho utilizzato il sale aromatizzato alle erbe miste) o un po' di paprika, o curcuma .#patate#ricettesane#erbearomatiche#fattierifattiamodomio

La ricotta infornata è una di quelle preparazioni multiuso, come piace chiamarle a me, che sono in grado di arricchire tante ricette e anche di fornire una soluzione quando si hanno poche idee su cosa portare in tavola! Con pochi e semplici passaggi e la scelta delle erbe aromatiche preferite si otterrà una consistenza vellutata al palato e un mix di sapori in grado di conquistare tutti. Provare per credere! 💪

Una piccola preparazione a 2 ingredienti si può.Il risultato è buonissimo, cuore fondente contenuto da un prosciutto cotto croccante alle erbe.Le varianti sono infinite e da provare.Intanto partiamo da qui.#camembert #prosciutto #cotto #formaggio

Grazie alla ricetta originale di Dany & Mimmi alla quale mi sono ispirata, ecco le "Carrozzine cotto alle erbe e stracchino".Sono sfiziose e golose, si preparano in un attimo e spariscono con la stessa velocità.Io ho fatto solo piccole varianti e ho usato le cose che avevo in casa.

I classici arrosticini sono spiedini di carne ovina tipici della cucina abruzzese. Io ho trovato invece questi di vitello, che preferisco dato che non amo la carne ovina.Sono un modo carino per far mangiare un secondo di carne anche ai bambini, che spesso sono restii, ma in genere amano gli spiedini.