Dolci di carnevale all'arancia

Alessandra Pozzana
Alessandra Pozzana @alessa67
Catania

Dolci di carnevale all'arancia

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Ingredienti

2 ore
6 persone
  1. 400 grfarina
  2. 130 grzucchero
  3. 25 grzucchero
  4. 8 grlievito di birra fresco
  5. 15 mllatte
  6. La buccia di tre arance
  7. 25 grburro morbido
  8. 1uovo

Istruzioni per cucinare

2 ore
  1. 1

    Impastare la farina, il burro morbido, il lievito sciolto nel latte tiepido, i 25 gr di zucchero e l'uovo

  2. 2

    Nel frattempo grattuggiare la buccia delle tre arance ed unirlo con i 130 gr di zucchero e tenerlo da parte

  3. 3

    Dopo aver impastato e formato un panetto, coprirlo e lasciarlo riposare per 2 ore

  4. 4

    Dopo le 2 ore spianare il panetto, creare un rettangolo di 5 mm circa e ricoprirlo con lo zucchero e la buccia d'arancia

  5. 5

    Arrotolarlo il più stretto possibile

  6. 6

    Creare un rotolo

  7. 7

    Tagliare dei dischetti di circa 1 cm con il taglia pasta

  8. 8

    Metterli in un teglia ricoperta di carta forno e porla in forno preriscaldato a 200° per 20 minuti

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Alessandra Pozzana
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Catania
adoro cucinare, mi rilassa e mi rende felice quando quello che cucino è apprezzato , cerco sempre ricette nuove , anche se semplici , cercando sempre di stupire in tavola.
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