Arancini di carnevale

Arancini di carnevale
Istruzioni per cucinare
- 1
In un piatto mescolare 350 gr di zucchero con la buccia grattugiata di 2 arance e 2 limoni
- 2
Una volta fatto l'impasto con farina, uova, latte con lievito sciolto e olio, dividerlo in due parti e fare due sfoglie rettangolari (circa 1/2 cm di spessore) dove su ognuna delle quali si sparge metà del composto zucchero con grattugie.
- 3
Arrotolare ben stretto dal lato lungo e chiudere bene!!!
Tagliare a rotelle e friggere in olio di arachide mescolando sempre per fare in modo che lo zucchero - 4
Zucchero caramellato si attacchi intorno... buon appetito!
P.s.... quando si tolgono dalla padella mettere sulla carta scottex ma togliere rapidamente altrimenti si attaccano!!
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