Straccetti di pollo aromatizzati

Riccia cru
Riccia cru @cook_15936945

Avevo bisogno di un secondo veloce con pochi ingredienti e questi straccetti soddisfano il gusto di grandi e piccini.

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Ingredienti

  1. q.bPetto di pollo a straccetti
  2. q.bOlio di semi di mais
  3. Sale
  4. q.bPrezzemolo tritato
  5. Pepe
  6. Farina, uova, pangrattato per la panatura

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Preparare una panatura con pangrattato, sale, pepe, prezzemolo tritato.

  2. 2

    In una ciotola, sbattere l'uovo con poco sale.

  3. 3

    Passare gli straccetti di pollo nella farina e poi nell'uovo; per ultimo, passarli nel pangrattato aromatizzato e sistemarli su un piatto.

  4. 4

    Scaldare in una padella dell'abbondante olio di semi e tuffarci gli straccetti, voltandoli fino ad avere una frittura dorata ed omogenea.

  5. 5

    Servire gli straccetti caldi, ottimi se accompagnati da un'insalata mista. Ps. Questi straccetti possono essere realizzati con panature ed aromi diversi, tutto dipenderà dal vostro gusto e dalla vostra fantasia!

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