In una ciotola sbricioliamo i biscotti Pan di Stelle ed aggiungiamo il burro fuso. 

Mescoliamo gli ingredienti fino ad ottenere un composto a briciole. 

Versiamo metà dell'impasto in una tortiera da 20-22 cm precedentemente rivestita con carta forno e formiamo la base della nostra sbriciolata pressando con un cucchiaio. 

Aggiungiamo il mascarpone, dopo averlo lavorato per qualche minuto con un cucchiaio, e livelliamolo con una spatola, lasciando libero il bordo della base della torta.

E' il momento dello strato di Nutella, anch'essa da livellare con la spatola.  
Ricopriamo il tutto con l'impasto a briciole rimanente.

Fare raffreddare la sbriciolata in frigorifero per almeno un paio d'ore. 
Trascorso il tempo necessario siamo pronti a servirla