Lessare per circa 10 minuti gli asparagi in tanta acqua bollente e salata

Tenere da parte 4/5 asparagi per decorare la torta salata

Tagliare a cubetti sia il provolone che gli asparagi

Unire gli asparagi ed il provolone e frullare il tutto

Spalmare il composto sull’impasto tondo e poi alla fine decora con gli asparagi interi lasciati da parte.

Cucinare la torta salata per circa 25 minuti sul forno ventilato a 180 gradi.