Focaccia Morbida con pomodorini
giulia @cookingwithPear
Istruzioni per cucinare
- 1
Sciogliere nell'acqua tiepida il lievito di birra e lo zucchero.
aggiungere l'olio extra vergine.
incorporare poco alla volta la farina mescolata al sale : si dovrà ottenere un impasto morbido e omogeneo. - 2
Far lievitare coperto con la pellicola e un panno fino al raddoppio (2h circa).
- 3
Un volta raddoppiato di volume, stendere l'impasto in una teglia oliata, lasciando nuovamente lievitare per 30 minuti.
- 4
Distribuire i pomodorini, precedentemente tagliati a metà e conditi con olio,sale e peperoncino.
infornare (statico) a 210° per 20 minuti ca.
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una ragazza con la passione per la cucina
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