Cheesecake con mousse alla Nutella e fragole
Un dolce che mette d'accordo tutti dal gusto delicato e morbidoso della mousse, al croccante della base per finire con la freschezza delle fragole... Ideale per festeggiare le nostre mamme❤️
Cheesecake con mousse alla Nutella e fragole
Un dolce che mette d'accordo tutti dal gusto delicato e morbidoso della mousse, al croccante della base per finire con la freschezza delle fragole... Ideale per festeggiare le nostre mamme❤️
Istruzioni per cucinare
- 1
Sbriciolare i biscotti ed unire il burro fuso e il miele. Rivestire uno stampo a cerniera e mettere in frigo per circa 1 ora per far solidificare.
- 2
Nel frattempo preparare la mousse con l'aiuto di uno sbattitore unire la Nutella al mascarpone e quando sarà ben incorporata unire la panna e continuare a sbattere fino alla consistenza desiderata. Riprendere lo stampo con i biscotti e riempire a metà con la mousse, rimettere in frigo e preparare le fragole tagliandole a fettine.
- 3
Riprendere lo stampo e coprire la mousse con uno strato di fragole e terminare con un altro strato di mousse, chiudere con la pellicola e rimettere in frigo (è preferibile preparare questo dolce il giorno prima)
- 4
Passate almeno 4/5ore, riprendere la cheesecake e sformarla sul piatto da portata, ricoprire la superficie con la granella di nocciole e guarnire con le fragole.
Cooksnap
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