Succo di fragola

Erica Barbero
Erica Barbero @cook_13667785
Biella

Ero stufa di continuare a far marmellate... Mia mamma mi ha dato l'idea e quindi ho provato col succo di frutta... Sicuramente più genuino e più buono di quelli pronti!

Succo di fragola

Ero stufa di continuare a far marmellate... Mia mamma mi ha dato l'idea e quindi ho provato col succo di frutta... Sicuramente più genuino e più buono di quelli pronti!

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Ingredienti

1 ora
  1. 1 kgfragole
  2. 300 gzucchero
  3. Succo di mezzo limone
  4. 1 litrod'acqua

Istruzioni per cucinare

1 ora
  1. 1

    Lavare le fragole, togliere il picciolo e tagliarle a pezzettini. Portare a bollore l'acqua con lo zucchero e aggiungervi le fragole e il limone.

  2. 2

    Riportare a bollore e cuocere per 3-4 minuti,finché la schiuma non si dissolve. Frullare tutto con un minipimer.

  3. 3

    Invasettare il succo ben caldo e capovolgere e barattoli. Per conservare il succo un anno intero, raffreddare i barattoli e poi aterilizzarli in una pentola di acqua bollente per 20 minuti.

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Erica Barbero
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Biella
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Commenti (3)

.
. @cook_14437047
Io non posso usare lo zucchero. Posso usare qualcos'altro. O lo zucchero funge da conservare?
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