Caterina Meles

penne • carote • mandorle • Olio evo • Sale • Pepe • Formaggio spalmabile • Parmigiano

penne rigate • zucchine • speck tagliato a bastoncini • scalogno • Sale, pepe e olio • Parmigiano

melanzane • prosciutto cotto • fior di latte • ricotta • latte • Olio e.v.o. • Pan grattato • Parmigiano grattugiato • Sale

melanzane piccole • passata di pomodoro • aglio • Olio di semi di arachidi • Olio e.v.o • circa di parmigiano • fior di latte

persico • Farina • Olio per fritture • Vino bianco • Aromi per pesce

uova • zucchero • Sale • ricotta • farina • fecola di patate • lievito per dolci • pesche • Zucchero a velo

biscotti digestive • burro fuso • Philadelphia • uova • vanillina • Zucchero • Circa 6 cucchiai succo di limone • panna da montare • yogurt bianco naturale • zucchero • tubetto salsa dolce ai frutti di bosco

uova • zucchero • farina • fialetta aroma limone • lievito pane angeli • fragole • limone • zucchero per condire le fragole • lt panna • mascarpone • zucchero a velo

spigole da 700/800gr • pomodorini • d'aglio • Prezzemolo • Sale e olio

melanzane piccole • pomodorini ciliegine • olive nere • olive bianche • Parmigiano q. b • Pan grattato • Mollica di pane raffermo 1 pugno • Sale e olio • provoletta affumicata

penne a candela • melanzane • barattolo pomodorini ciliegine • provola (o fior di latte) • Parmigiano • Sale e olio

riso Venere • piselli (io uso i surgelati) • scalogni • zucchina • peperone • pomodorini ciliegine • Sale, olio

riso Venere • Pomodorini • Rucola qualche fogliolina • peperoni (già arrostiti e tagliati) • Parmigiano • d'Aglio • Olio e sale