さつま芋 • 人参 • 蓮根 • 大根 • こんにゃく • がんもどき • いんげん • だし汁 • 酒 • 薄口醤油 • 醤油 • 味醂 •

小揚げ • 人参 • ✩水 • ✩料理酒 • ✩みりん • ✩砂糖 • ✩醤油 • ✩白だし • いりごま白

蓮根 • 赤唐辛子 • 酒 • 醤油 • 味醂 • 砂糖 • 和風だし • 白煎り胡麻 • ごま油

鶏もも • ごぼう • こんにゃく • 椎茸 • だし汁 • 砂糖 • みりん • 酒 • 醤油 • 塩 • 鷹の爪輪切り

インゲン • 薩摩揚げ • 塩 • めんつゆ2倍濃縮 • 酒 • みりん • 醤油 • 生姜汁 • 水

豚肉 • 乾燥ヒジキ • 人参 • 刻み揚げ • ごま油 • 水 • ほんだし • 砂糖 • 醤油

ひじき • ごぼう • 人参 • 小揚げ • 水 • かつおだし • 砂糖、みりん、酒、醤油 • サラダ油

かぼちゃ • 麺つゆ薄めず使用 • 水 • みりん • きび砂糖

鶏もも肉 • 人参 • こんにゃく • 竹の子の水煮 • 干し椎茸 • 椎茸の戻し汁 • 醤油 • みりん

ゆで大豆 • にんじん • 板こんにゃく • 昆布 • 砂糖 • しょうゆ

ごぼう • こんにゃく • 砂糖 • みりん • 酒 • 醤油 • だしの素 • 水 • かつおパック

大根 • 人参 • 里芋 • こんにゃく • 牛蒡 • 鶏肉 • 厚揚げ • うずらの卵 • だし汁 • きび糖 • 醤油 • みりん •

乾燥ひじき • にんじん • 油揚げ • 醤油 • みりん • 砂糖 • 酒 • 水 • 顆粒和風だし • サラダ油

サトイモ小 • にんじん小 • 蓮根 • 豚バラ薄切り肉 • 生シイタケ • インゲン • 水 • 麺つゆ • みりん • ごま油 • 塩麹

合挽き肉 • じゃがいも • 玉ねぎ • にんじん • いんげん豆 • めんつゆ２倍濃縮 • 濃口しょうゆ • 砂糖

油揚げ • れんこん • しめじ • こんにゃく • 砂糖 • めんつゆ • みりん

乾燥ひじき • 赤ピーマンピーマン • 人参 • 豚ひき肉 • サラダ油 • 昆布 • 水 • 醤油みりん砂糖

高野豆腐 • のり • バター • しょう油

高野豆腐 • 挽肉 • 万能ねぎ • 絹豆腐 • 塩胡椒 • 片栗粉 • 水 • 和風だし • 酒 • みりん • 醤油

エリンギ • コンニャク • にんじん • ごま油 • 砂糖 • 麺つゆ • みりん • 白炒りゴマ • 鷹のつめ

焼きちくわ • サラダ油 • 醤油 • 日本酒 • 砂糖 • 水

里芋 • 鶏挽肉 • おろし生姜 • ごま油 • かつお削り節 • しょう油 • みりん • はちみつ

さつま揚げ • じゃが芋 • 人参 • 玉葱 • インゲン • お水 • だしの素 • 醤油 • みりん • 砂糖 • 酒

カレー粉 • ケチャップ • 水 • 砂糖

ごぼう • 人参 • 大根 • ひじき • 砂糖 • 醤油 • だしの素 • 水 • 油